牛仔裤，是一种用靛蓝色粗斜纹布裁制的直裆裤，裤腿窄，缩水后穿着会紧包臀部。最早出现在美国西部，曾受到当地的矿工和牛仔们的欢迎，在当代仍然十分流行。

由来
　　牛仔裤，英文名为“Jeans”，最早记载于1567年，是对来自意大利港口城市热那亚（Genoa）祥的商船水手所穿的裤子的称谓，即“Genoese”或“Genes”。从19世纪60年代开始“Jeans”这个响当当的名字才被利维公司正式采用 ，在这之前人们把它称之为“齐腰工装裤”（Waist High Over all）、“裤子”（Pantaloons）。

　　牛仔裤是现代裤类名称，用一种靛蓝色粗斜纹布裁制的直裆裤、裤腿窄，缩水后穿着紧包臀部的长裤。因其最早出现在美国西部，曾受到当地的矿工和牛仔们的欢迎，故名牛仔裤。现时的牛仔裤大多用劳动布（又名坚固呢）裁制。衣缝沿边缉双道桔红色的缝线针迹，并缀以铜钉和铜牌商标。牛仔裤的造型现已成固定格局，一般不分男女均可穿着。一些牛仔裤品牌也有专门为女性朋友设计的臀部稍大，股沟较深的女纹布裁制的直裆裤、裤腿窄，缩水后穿着紧包臀部的裤子。 

牛仔品牌Levi’

　　LEVI’S 是来自美国西部最闻名的名字之一。它也是世界第一条牛仔裤的发明人Levi Strauss（利瓦伊．史特劳斯）的名字。Levi Strauss于1847年十七岁时从德国移民至纽约。几乎完全不会讲英语的他在美国的起初几年是为他的两名兄长打工。他在纽约及肯德基一带的偏僻市镇和乡村到处贩卖布料及家庭用品。他有时甚至露宿路边或在空的车房里过夜。加州淘金热的消息使年轻的史特劳斯相当入迷，而于1853年搭船航行到旧金山。他带了数卷营帐及蓬车用的帆布准备卖给迅速增加的居民。但他发现帆布有更好的用途，因为有一名年老长的淘金人表示他应该卖的是能承受挖金粗用的长裤。于是他把卖不完的帆布送到裁缝匠处订制了第一件Levi’s牛仔裤。就在那一天，Levi’sR的传奇诞生了。人们对这种强韧牛仔裤一传十，十传百。年轻的史特劳斯不久后便在旧金山开了第一间店。他生产许多齐腰的紧身裤。过后，他放弃帆布，改用斜纹粗棉布，那是一种在法国纺织以不变色靛蓝染料织成的强韧棉布。史特劳斯从1860至1940年期间为原创设计了不少改良、包括铆钉、拱形的双马保证皮标以及后袋小旗标，如今这些都是世界著名的正宗Levi’s牛仔裤标志。Levi Strauss公司的确已成美国传统，对全世界的人来说，它代表的是西部的拓荒力量和精神。