地瓜干属于健康食品
地瓜干原材料是地瓜。地瓜干一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。地瓜干条状或块状，色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。
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