基于Android操作系统、结合餐饮行业服务特性研发的操作系统，配合强大的硬件支撑，反应迅速，运行流畅；超大的9.7英寸电容触摸屏不仅触感灵敏，而且其高分辨率和极佳的色彩效果保证了菜品显示的逼真；拥有16G（可扩展至32G）的超大存储空间，能够存放大量高精度的视频和图文资料；外观设计时尚而轻量化，轻巧易用，可轻松传阅；长达18000小时的使用寿命配合耐压、防磨损并且易清洗的表面设计，使其在长期使用之后仍可保持鲜亮如新。
通过该产品，流畅、简单的点餐操作使点餐过程易如反掌；菜单更新功能确保了餐饮企业可以根据需要随时或定期添加菜品，避免了传统纸质菜单因菜品的增减给顾客带来的点餐不便；菜品图片无色差完美呈现，不会造成传统菜单因为纸张变色而影响菜品呈现效果，降低顾客印象和食欲的问题；菜品评价功能的引入，使顾客可在用餐完毕后通过键盘输入的方式添加对菜品和餐厅的感受，供企业和顾客参考。这些融入感情的设计理念，无疑使顾客获得一种高贵并被尊重的感觉，提升了企业的形象和好感度，而其所带来的触、视觉盛宴势必增加顾客的消费欲望。
在9.7英寸的高清显示屏上，企业的优惠促销活动、菜品评价、企业形象、连锁等信息将一览无余。囊括数据收集、筛选和统计分析。通过这一功能，管理人员可以清晰地看到不同时间段（日、周、月等）各菜品的卖出数量和点击量等报表、经营数据及其变化。为餐饮业管理者制定决策提供更方便、准确的数据支持。
除此之外，掌机-晟宴容纳一系列延伸服务，电子读物、游戏、视频、出行信息提示、周边消费信息查询等也将一应俱全。而在不断提倡环保理念的今天，从替换纸质菜谱的角度，盛宴无疑成为高晟国际对绿色环保理念最好的呼应。