超微粉碎机可以粉碎高纤维等无法用粉碎机粉碎的物质；得到更细的粉末提高物料的利用率和得到流动性好的粉末；可防止物质由于粉碎发热而变质，保持粉碎物的色、香、味以及营养成分不变；可防止粉碎过程中的粉尘爆炸，降低噪音；粉碎机的粉碎能力高。它适合多种物料、多种工况的粉碎工艺过程，其粉碎能力为0.5-5kg/h(实验型)；粉碎温度为室温～—196℃；。国内从20世纪90年代开始引进台湾技术由北京燕山正德机械设备有限公司实现技术转化并将此技术应用于花粉破壁。伴随着超微粉碎机YSC-701的逐步完善一些口感好、营养配比合理的，运用超微粉碎技术加工而成的功能食品也应运而生.该技术可广泛应用于、胡椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、绿麻椒粉、肉桂粉、孜然粉、草寇粉、大红袍花椒粉、桂皮粉、红寇粉、红曲米粉、豆蔻粉、红麻椒粉、蒜香粉、八角粉、丁香粉、砂仁粉、香叶粉、豆蔻粉、草果粉、黄姜粉、良姜粉、五香粉、鲜姜粉、咖喱粉、沙姜粉、香葱粉、洋葱粉、芥末粉、肉寇粉、白芷粉、山奈粉、大葱粉、小茴香粉、香料粉、五香粉、大料粉等等食品行业材料的粉碎。
超微粉碎机还有一种独有的技术---低温粉碎：该设备以液氮为冷冻剂(或者通过水冷机制冷)，将被粉碎的物料降至玻璃化温度，利用物质在低温下变脆的性质。在高速冲击和摩擦下使物质粉碎。粉碎后的产品具有不变质，不氧化，粒度分布均匀，几何图形好的特点。该技术广范应用于食品行业，医药行业，塑料行业，化工行业，科学研究，航天航空等领域。该设备适合粉碎的物料：尼龙类产品，聚酯类产品，聚丙烯类产品，聚乙烯类产品、食品行业(如：辣椒粉、胡椒粉等)，热熔胶，热塑胶，热敏胶等等。各种化工、石化、机械、船舶、汽车行业、电子行业、服装、涂料、印刷、工程塑料、橡胶、热塑性物料、热熔胶、尼龙、聚酯、聚丙烯、聚乙烯、食品行业(辣椒粉)、中西药材、尼龙，聚酯、热熔胶、各类工程塑料、聚乙烯、聚乙烯醇、聚苯乙烯(PS)、热塑性弹性体、TPU，通用塑料、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯、热敏胶、PA1010、低密度聚乙烯(LDPE)、服装热熔胶、装饰性粉末涂料、尼龙66，医药、尼龙11、乙烯醋酸共聚物(EVA)、尼龙6、尼龙12、塑胶、橡胶、PPT、PET、TPU、ABS、功能性防腐粉末涂料、线型低密度聚乙烯(LLDPE)等。工程塑料：通用工程塑料(PA、PA6、PA66、PA11、PA12、PC、POM、PBT、PET、PPO、PMMA)等；特种工程塑料(PPS、PI、PSF、PEEK、PCTFE、LCP、PTFE、PES、PAI、PAR)等；改性塑料：通用塑料工程化改性产品(改性ABS、PP、PVC、PC)；改性工程塑料(PPO、PA、POM、PC、PBT(PET)、PSU)；改性特种工程塑料(PPS、PEEK、PEI、PSF、LCP)；塑料橡胶原料、各种母粒及色母粒：如白色母、其它色母粒等；功能性母粒、着色抽粒母粒、颜料染料、热塑性弹性体、工程塑料等等产品的超细粉碎。