鲁西南黄牛舍内的粪便应勤打扫、勤垫干碎草和土，防止鲁西南黄牛蹄患病。每天把鲁西南黄牛牵出去晒太阳，用刮子或刷子刷刮鲁西南黄牛体。
粗料切短、水洗、氨化处理
将粗料在喂前进行水洗，切至8厘米~10厘米。如果粗料喂鲁西南黄牛营养不足，可对粗料进行氨化处理，方法是按每50公斤切短的粗料拌入6%~10%尿素溶液25升，然后装入氯化池内，逐层踏实，池口用塑料薄膜封严。经氨化发酵1个月~1个半月后，将粗料开池放氨，即可用于喂鲁西南黄牛。食量巧安排
冷天不但白天要喂好鲁西南黄牛，夜间还要加喂一槽，日喂草13公斤~15公斤。饲草要做到多样化，如麦草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等。添加微量元素
鲁西南黄牛正常生长发育需要钙为饲料的0.4%，磷为饲料的0.3%。如果出现钙不足，对单纯喂粗料的鲁西南黄牛，每天需补钙10克、磷5克、食盐30克~50克，并添加适量的复合微量元素添加剂。