养羊右玉农民发羊财

春节临近,右玉县杨千河乡铁山堡村热闹非凡。“右玉羊肉就是好!”特地从太原驱车赶来买羊肉的赵浩宇说。

2012年元旦刚过,在右玉县的广大农村就迎来了八方宾客,来自北京、太原、呼和浩特、大同等周边城市的“美食家”,纷纷驱车来到右玉,置办享誉盛名的“右玉羊肉”。

“右玉羊肉具有香味浓郁的特点,肉质鲜嫩,肥瘦相间,肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪具有清香之味。经谱尼测试科技(北京)有限公司测试分析,其营养价值高于同类产品,特别是钾、镁元素含量较其它羊肉含量都高”,县农工办主任张迎春告诉记者。

记者在李达窑乡林家堡村看到,五六辆越野车停靠在村级活动中心门口,等待着鲜美的羊肉。只见林家堡村农民赵四熟练地将羊分割开,用保鲜膜包好,放到远方来的顾客车上。而村民王根和,则手拿一沓票子,正在高兴地数着,他今年养了二十只。2012年,他准备扩大养殖规模,实现养殖与加工销售一条龙……

他的想法,也是右玉广大农村发展羊产业的方向。如今,在右玉县广大农村,像赵四和王根和这样发“羊财”的农民越来越多,养羊已然成为当地农民增加收入的重要来源。


近年来,右玉县立足独特的自然地理条件和丰富的林草资源,推行“企业(合作社)+基地+农户”的产业化发展模式,大力发展以养羊为主的畜牧业。目前,全县羊饲养量达到70万只,肉羊养殖户达2.9万户,县内涌现出玉羊公司等一批肉羊加工龙头企业,增加了农民收入,促进了就业,为农业经济发展注入了新活力。

2012年,右玉县将围绕促进农民增收,以“一县一业”、“一村一品”为方向,实施畜牧业“1115”工程,即100万只肉羊、100万只鸡、10万头猪、5万头肉牛。以标准化养殖园区建设为带动,把发展羔羊育肥作为促进农民增收的龙头产业,大力推动舍饲圈养,重点扶持发展100个5000只以上养羊园区、5000户百只养羊大户。


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