万能粉碎机操作及注意事项：
1、使用前，先检查机器所有紧固件是否拧紧，皮带是否张紧。 　　
2、主轴运转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏机器，并可能造成人身伤害。 　　
3、检查电器是否完整。 　　
4、检查机器粉碎室内有无金属等硬性杂物，否则会打坏刀具，影响机器运转。 　　
5、物料在粉碎前一定要检查纯度，不允许有金属硬杂物混入，以免打坏刀具或引起燃烧等事故。 　　
6、机器上的油杯应经常注入润滑油，保证机器正常运转。 　
7、停机前停止加料，如不继续使用，要清除机内遗留物。 　　
8、定期检查刀具同筛网是否损坏，如有损坏，应立即更换。 　　
9、使用时机体会有微小振动，一定要将机盖连接手柄拧紧，避免事故发生。
引工作原理
　　本机利用活动齿盘和固定齿盘间的相对高速运转，使被粉碎物经齿盘冲击、万能粉碎机摩擦及物料彼此间碰撞而获得粉碎。粉碎物可直接从磨腔中排出，粒度大小由更换不同目数的筛网决定。本机结构简洁、坚固，运转平稳，粉碎物料快速、均匀，效果良好。本机全为不锈钢材料制作，机壳内部（粉碎槽）所有齿槽经精密机加工从而达到表面平滑，易于清理，改变了普通粉碎机内壁粗糙、易积粉、难清理的现象，使食品、药品、化工等生产更能符合国家标准，达到GMP的卫生要求。