肉驴的价值到 山东源航肉牛羊养殖场
肉驴的价值到 山东源航肉牛羊养殖场,驴肉具有补血、益气补虚等保健功能.食驴肉之风也在广东,广西,陕西,北京,天津,河北,山东等地兴起.这表明开发饲养肉驴大有潜力.据分析,每100克驴肉中含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛,兔,狗等肉,属典型的高蛋白,低脂肪肉食品.著名小吃有保店五香驴肉,产于山东济宁,驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药"阿胶"的原料.驴奶价值也很高,驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品;且驴奶具有滋润皮肤,改善面部环境的作用.
