“生产线刚刚投入试生产，目前主要生产牛肉肠、肉丸、撒尿牛丸等休闲食品，每天生产量在400公斤左右。”10月10日，落户在宜宾筠连县农产品工业园的好牛旺凯旋食品有限责任公司肉牛深加工生产线一片忙碌，生产线9月进入试生产以来，一切运行正常。

　　据悉，好牛旺凯旋食品有限责任公司是筠连县通过招商引资引进的一家集养殖、研发、生产、销售于一体的大型专业牛肉深加工企业。2010年，该项目落户筠连县农产品工业园。经过近两年的建设，该公司投入资金1.8亿元，建成了一条年屠宰肉牛2万头，年生产优质牛肉产品800吨的牛肉深加工生产线。今年 9 月，该生产线进入试生产，成为川南目前最大的肉牛深加工生产线。

　　作为全国无公害肉牛生产基地，筠连县目前正在培育发展的五大特色农业产业之一就是优质肉。2011年，筠连县出栏肉牛41287头，存栏量达到了73750头。

　　“2011年，公司与人民政协报社签订战略合作伙伴单位协议书，确定打造川南滇东北区域最大的肉牛深加工基地和有机牛养殖示范基地。”好牛旺凯旋食品有限责任公司一负责人介绍，公司今后将以“公司+基地+养殖合作社+农户”的运作模式从源头上带动全县乃至川南滇东北区域肉牛产业化的发展，从根本上改良肉牛的品种和品质。

　　明年4月，该生产线可进入正式生产，预计年产值可达到3.8亿元，到2015年，产值可达超过6亿元。