围绕规划目标和主要任务，综合考虑不同区域、不同产业在经济区位、优势资源条件以及发展水平等方面的差异，对重点区域、重点产业进行布局，着力实现农产品加工业发展在重点地区的重点突破和重点产业的梯次推进。

（一）重点区域布局
1．粮食生产核心区。大力发展粮食产地初加工、精深加工及仓储物流业，打造现代化国家级口粮、饲料用粮和工业用粮加工基地。加快形成黄淮海、西北地区优质强筋小麦加工产业带，长江中下游地区优质弱筋小麦加工产业带，东北及黄淮海地区玉米、大豆加工基地，东北及南方地区稻谷加工产业带，东北、华北、西北和西南地区马铃薯加工产业带，中原、西南地区甘薯加工产业带，西北、西南、华北地区杂粮加工基地。

2．经济作物生产优势区。着力突破产后加工处理技术与设备，大力发展棉花、油料、糖料、柑橘、苹果等经济作物产品加工业。加快形成西北、中原地区棉花加工产业带，长江流域优质油菜籽加工产业带，桂中南、滇西南、粤西、琼北地区甘蔗加工产业带，中南、西南地区柑橘加工产业带，环渤海和西北黄土高原地区苹果加工产业带，华南地区热带水果加工产业带，以及一些地区具有特殊优势的其他经济作物加工基地。

3．养殖产品优势区。积极发展肉品、乳品和水产品加工业。加快形成华北、中南、西南地区猪肉加工产业带，中原、西北、东北地区牛羊肉加工产业带，东北、华北、西北地区乳品加工产业带，东南沿海、黄渤海和长江流域水产品加工产业带。

4．沿海发达地区。大力发展外向型企业，开拓国际市场。加快形成珠三角、长三角、黄渤海、海峡西岸地区农产品精深加工基地、水产品加工基地、蛋品加工基地、蚕桑加工基地和茶叶加工基地。

5．大中城市郊区。积极发展果蔬、畜禽产品分级包装等产后商品化处理与物流产业，提高农产品品级及商品化率。在大中城市郊区加快形成果蔬贮藏保鲜基地、果汁灌装基地、米面主食品生产基地、乳品加工基地、茶叶精深加工基地和蜂产品加工基地。

6．农垦重要农产品生产区。大力发展粮食、棉花、天然橡胶、糖料、乳品加工，提高竞争力。加快形成西北地区乳品、棉花和甜菜加工基地，华南地区甘蔗、天然橡胶加工基地和稻谷加工基地，东北地区稻谷、大豆、玉米加工基地。

7．草原生态区。积极发展绿色畜产品加工业，提高经济效益，增加农牧民收入。加快形成西北、西南地区牛羊肉、乳品、皮毛、羊绒加工基地。