一、肉牛舍类型

1、半开放牛舍：
半开放牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有局部顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，肉牛散放其中。每舍（群）15-20头，每头牛占有面积4-5平方米。这类牛舍造价低，俭省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。

2、塑料暖棚牛舍：塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年北方冰冷地域推出的一种较保温的半开放牛舍。与普通半开放牛舍比，保温效果较好。塑料暖棚牛舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2-2/3的顶棚。向阳的一面在暖和时节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等资料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封锁的状态，借助太阳能和牛体本身分发热量，使牛舍温度升高，避免热量流失。

建筑塑膜暖棚牛舍要留意以下几方面问题：

⑴选择适宜的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南，南偏东或西角度最多不要超越15°，舍南至少10米应无高大建筑物及树木遮盖。⑵选择适宜的塑料薄膜，应选择对太阳光透过率高、而对空中长波辐射透过率低的聚氯乙烯等塑膜，其厚度以80-100微米为宜。⑶合理设置通风换气口，棚舍的进气口应设在南墙，其距空中高度
以略高于牛体高为宜，排气口应设在棚舍顶部的背风面，上设防风帽，排气口的面积为20厘米×20厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔3米远设置一个排气口。⑷有适合的棚舍入射角，棚舍的入射角应大于或等于当地冬至时太阳高度角。⑸留意塑膜坡度的设置，塑膜与空中的夹角应在55-65°为宜。

3、封锁牛舍：封锁牛舍四面有墙和窗户，顶棚全部掩盖，分单列封锁舍和双列封锁舍。单列封锁牛舍只要一排牛床，舍宽6米，高2.6-2.8米，舍顶可修成平顶也可修成脊形顶，这种牛舍跨度小，易建造，通风好，但散热面积相对较大。单列封锁牛舍适用于小型肉牛场。双列封锁牛舍舍内设有两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养。中央为通道。舍宽12米，高2.7-2.9米，脊形棚顶。双列式封锁牛舍适用于范围较大的肉牛场，以每栋舍饲养100头牛为宜。

二、肉牛舍内设备

1、牛床：牛床是牛吃料和休息的中央，牛床的长度依牛体大小而异。普通的牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁，后肢接近牛床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母牛床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公牛床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育牛床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成牛床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。牛床应高出空中5厘米，坚持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和坚持枯燥。牛床最好以三合土为空中，即保温又护蹄。

2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近牛侧槽高40-50厘米，远牛侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦牛。

3、粪沟：牛床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。

4、清粪通道：清粪通道也是牛进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。牛栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。

5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出空中10厘米为宜。饲料通道普通宽1.5-2米。

6、牛舍的门：肉牛舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长牛舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、牛出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。

7、运动场：饲养种牛、犊牛的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，周围栅栏围起，将牛拴系或散放其内。其每头牛应占面积为：成牛15-20平方米、育成牛10-15平方米，犊牛5-10平方米。运动场的空中以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，规划要合理，以免牛争食、争饮、顶撞。