软包装无菌灌装设备技术
软包装在10多年前在西方发达国家就开始流行，由于软包装有着方便经济的特点，深受食品生产企业和消费者的青
睐，所以到目前为止仍然是主流的包装形式，其中果汁产品、酸奶产品、液体调味品，甚至食用油等都已经采用软包
装形式。目前，国内很多食品企业也已经开始尝试这种包装形式，例如：北京汇源果汁，三鹿乳品公司等企业。
软包装液体灌装设备作为与产品直接接触的包装设备，对食品的卫生及安全至关重要。如果包装过程当中出现污染
或灭菌效果不好，不仅会直接导致食品的卫生出现问题，也会对食用者的健康或生命产生威胁；
如果灌装设备的质量不能保证，密封不牢靠，产品会在储存过程中出现变质，例如：机器不符合GMP设计，在灌装
过程当中有残留物随产品直接进入包装中，导致有害菌的生长，或者机器的密封不牢靠，氧气会直接进入包装当中，
细菌在产品中滋生并繁殖，造成食品的变质。
所以软体包装灌装设备对技术的要求是非常的高的，这需要灌装设备没有任何一个死角，在清洁过程当中能够彻底
清洁，保证设备生产环境的无菌。
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