花生低温干燥脱红衣设备研制成功--365智慧数据平台

花生低温干燥脱红衣设备研制成功

日前，一种花生低温干燥脱红衣成套设备研制成功，并已投入市场。该设备是由我公司在农副产品加工中反复试验中得出的。

　该设备采用低温、大风量花生表皮干燥技术，避免了花生在传统干燥过程中因温度过高引起的花生蛋白质变性，利于花生进一步的深加工，如提取花生组织蛋白或分离蛋白等高附加值产品。

该设备加工花生破碎率低、红衣脱除率大于95%，适用于花生食品加工、外贸出口等企业。