(1)活泼好动，喜爬高 山羊性情活泼，行动敏捷，喜欢登高，群众有“精山羊、疲绵羊”的说法。在绵羊和牛很难爬上去的悬崖陡坡上，山羊能行动自如地采食。山羊喜欢把前肢搭在树枝上后肢直立采食，人们称山羊爱吃“望头草”。小山羊也喜欢跳跃，甚至爬到母羊的背上玩耍。
(2)胆大，易训练　公山羊力大、强壮、勇敢、好斗。山羊反应锐敏，易于领会人意，易训练。北方许多地方在绵羊群中用去势山羊做头羊，过桥、过河、过冰面时总是山羊带头走过去。马戏团驯兽者也利用这一特性，将其训练为娱乐工具。
(3)合群性强　我国“群”字右边有个羊字，说明羊最有合群特性。山羊喜群居游走，单独关养的山羊表现不安，游走掉队的山羊即可随声赶上羊群。如果把几群山羊或几家的山羊混合放牧，归牧时它们会自己分开各进各的圈门。在大群放牧时，只要有训练好的头羊带领，头羊可以按照牧工发出的口令，带领羊群向指定的路线移动；个别羊离群后，只要牧工发出适当口令，就会很快归群，所以山羊的放牧和管理比较方便。