蛟河市形成高档肉牛产业链
近日，吉林黑毛牛业有限公司投资1亿元建立的年精加工1万头高档肉牛屠宰加工项目投产，至此，吉林黑毛牛业高档肉牛养殖、屠宰、加工、销售产业链形成。该项目从事“天一冈山”黑牛高档肉牛屠宰、加工以及牛肉和副产品深加工，年可加工1万头，实现销售收入5亿元，安置就业人员500人，可带动牛犊代养户3.6万户。该项目采用世界先进的德国生产设备和日本等级鉴定及分割工艺分割出5个等级的牛肉，出厂价分别达到每公斤40元~850元，零售价分别达到每公斤60元~1500元。每头黑牛加工后，销售额平均可达3.2万元，零售销售额平均可达4.5万元，牛肉30多项技术指标可达到或超过国际优质高档牛肉标准。
