在养殖业当中，肉羊养殖作为其中的一部分近几年发展迅速，在许多地方老百姓已经把肉羊养殖作为一项致富产业，而发展肉羊养殖的前提就是搞好品种的引进，养殖户首先要了解有关引种方面包括的几项内容。

一、选品种；
二、选杂交方式；
三、选个体。在具体实施当中，养殖户可以根据这几项内容的具体要求结合自己的情况进行操作。

在杂交方式的选择上，养殖户要根据自身的发展规模来确定，对于农村的小型养殖户来讲，宜选择二元杂交方式，可以参照父本选用萨福克、道塞特，母本选用本地羊的方式。

以上提到的肉羊品种都属于绵羊系列，目前在国际上山羊也逐渐成为肉用羊品种，以波尔山羊为例，它是目前得到世界公认的肉用山羊品种，养殖户在选择时也可以将其加以考虑，品种的选择和杂交方式的选择对于养殖户来讲只是在引种时从整体上有了方向，在实际当中还需要对不同品种的个体进行选择。

此外，养殖户在引种时还应注意，首先要通过正规渠道，并且到持有畜牧主管部门核发的种畜繁育许可证的地方引种，其次要注意查验羊的系谱档案和疫病防治方面的情况。

总之，肉羊引种是一项非常严格的工作，养殖户应当在学习和掌握相关知识后再进行发展。