树叶，尤其是刺槐、紫穗槐、桑、榆等树叶中的蛋白质含量都在20%以上，是很好的畜禽蛋白质和维生素的补充来源。树叶既可鲜喂，也可以采收后进行窖贮、缸贮，晒干粉碎后还可在冬、春枯草期饲喂畜禽。　　1、刺槐叶　　据分析，2公斤青干槐叶的蛋白质含量相当于1公斤豆饼的蛋白质含量。用刺槐叶粉喂畜禽时，牛饲料中掺入8%～15%，羊饲料中掺入5%～9%，可收到增重快、饲料报酬高的良好效果。　　2、松针粉　　每公斤松针叶含250毫克胡萝卜素、1.2克钙、320毫克铁及铜、锌、钴等矿物元素。松针叶既可切碎后直接饲喂牛羊，也可以加工成松针粉。加工松针粉时，要采集嫩绿肥壮的松针，避免阳光曝晒，切碎后在90℃的温度下烘干20分钟，然后粉碎过筛即可。　　3、泡桐树叶　　泡桐树叶晒干制成粉后是喂牛羊的好饲料。泡桐树叶采回后，应将其清洗干净，晒干或烘干后碾成粉末使用。