大力发展“食草型“畜禽。今年1-9月份，全市食草型畜禽饲养量达到390万头（只），比去年同期增长15%；其中牛、羊、兔、鹅等草食畜禽饲养量分别达到 4万头、80万只、300万只、6万只，分别比去年同期增长10% 、12 % 、18%和12%，全市食草型畜禽饲养量占全市畜禽饲养量比重由2005年的10%上升到目前的30%以上。

　　突击搞好秸秆青贮。今年“三秋”以来，济宁市紧紧抓住青贮的有利时机，通过召开现场会议发动、组织养殖大户深入青贮现场参观学习等措施，采取领导、时间、劳力、精力“四集中”的方法，共兴建青贮池409个，已完成农作物秸秆青贮3万吨，其中完成玉米秸秆的青贮2万吨，其它农作物秸秆1万吨，为大力调整畜牧养殖结构，促进冬春季草食畜禽发展备足了饲料。

　　积极抓好麦秸氨化喂畜。济宁市小麦种植面积15万亩，年产麦秸5亿公斤。为了充分发挥麦秸资源的优势，积极抓好麦秸氨化和饲喂畜禽工作，今年共完成麦秸氨化5000万公斤，饲喂食草型畜禽120万头（只）。

　　推动青绿作物青贮喂畜。一是充分利用玉米秸秆、地瓜秧、萝卜、南瓜等青绿作物养畜。二是大力开发姜苗喂畜。济宁市年种植生姜15万亩，年产鲜姜苗5亿公斤，去年共完成姜苗青贮3000万公斤，今年完成姜苗青贮5000万公斤。在此基础上，利用济宁猪、济宁黑山羊、济宁黑鸡、鹅等畜禽的品质特性，利用河滩、山地、林果地及秋天收粮后的茬地，进行放牧饲养，充分利用秸秆资源和自然资源进行经济养殖。高庄办事处张家庄村原村支部书记刘高东，联合5户农民成立济宁猪放养合作社，今年放养出栏济宁猪400头，实现纯收入16万多元，户均纯收入3.3万元。2010年，全市畜禽放养大户发展到210户，放养畜禽21万头（只），实现纯收入1000多万元