在东北亚博览会上，记者对长春皓月清真肉业股份有限公司董事长丛连彪进行了专访。

　　丛连彪告诉记者，近几年，肉牛产业发展前景可观，而且需求量也在逐渐增加。“现在在发达国家，牛肉和羊肉已经成为肉类主干。例如，美国牛排、巴西烤肉等商品都受到了好评。”

　　从现在情况看，肉牛产业已经是一类“朝阳”产业，并逐步进入上行“通道”。那么，我省肉牛产业呈现什么状况呢？对此，丛连彪表示，现在吉林省肉牛产业正紧盯肉牛市场的山东路线。“现在我们不单单生产、加工普通牛肉，一些新品种研发也备受重视。”据其介绍，目前，公司已培育和研发出很多新型品种，而且经过改良后的品种标价每公斤达1250元。

　　另外，丛连彪说，养牛不一定就赚钱，此产业发展还需扩展生产链条。“为了让公司做精、做强，我们在做大肉牛屠宰加工主业同时，确定了建设循环经济的发展模式，并进行了相关多元化的发展。”据介绍，目前，公司横跨畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制造业、制革业和有机肥加工业等6大产业。“每头牛身上都有无限的资源和财富，所以我觉得扩展产业链条才是发展之路