现在肉牛养殖在我们国家遍地开花但是据我们肉牛养殖基地的调查肉牛养殖场的管理水平却有待提高主要集中表现在管理错位、越权和代劳上。下面浅淡“肉牛养殖场怎样管理”，以供养殖场经营者参考。
1、作为肉牛养殖场的老板，最重要的工作就是“造势”，所谓“造势”，一是制定肉牛场的战略目标和发展愿景，如十年规划、五年规划及每年的发展目标；二是制定肉牛场员工的发展计划，让员工对未来的发展充满希望，即职业生涯规划。作为老板既要给予员工奋斗目标，又要给予员工希望和发展空间。有了明确的目标，才能让员工明确自己努力的方向，有希望和成长发展的空间，才能留得住员工，才能够激励员工不断努力。
2、作为肉牛养殖场的场长，最重要的工作就是“做实”。所谓“做实”，一是场长要有人本思想，正确处理各种复杂的关系，将老板所制定的目标分解，并制定完成目标的工作规程和实施细则；二是场长更重要的工作是当好教练，辅导员工按工作规程和实施细则一一落实。作为教练，首先要做一个合格的老师，充当向导角色，教会员工做人做事的道理，指引正确的方向，但路只能是员工自己走，而不能代员工走路；三是充当师傅角色，辅导员工技能、技巧，辅导前先示范，后指点，直到放手让员工独立操作；四是充当一面镜子，把自己作为标杆，让员工在比较中考察自己的做法是否正确，而不是教练自己亲自去指出员工对与错。最后充当催化剂作用，在员工能够独立工作后，教练并不直接参与“反应”，但要够提高这个“反应”的速率，让员工尽快地提高能力，尽快完善自己。总的来说，场长的重要工作是当好教练，要处理好各种关系，对上不能越权，对下不能代劳。场长要具有“仁义礼智信”，即具有宽厚、正直、谦让、才智和诚信，才能管理好肉牛场，要求场长有极强的上进心。
3、做为肉牛养殖场的员工其任务是“做事”，—是要求严格遵守养殖场的规章制度，认真履行自己的岗位职责。二是员工要具有主人翁精神，对工作要提出合理性建议，以帮助场长修正和完善规章制度，充分发挥自己的聪明才智，遵纪守法，按章办事。对于基层员工，要求具备高度的责任感。王字中间的一竖至关重要，它把三个层次连接起来，使原本分散的层面组成了一个整体，这一竖代表着“沟通”，养殖场的老板、场长、员工，既要各尽其责，又要彼此沟通，才能够发挥团队的力量，王字一竖放于中心，这就要求人与人之间沟通要真正地用心去沟通、去理解，如果缺少这一竖，就变成了“三”，各层次之间没有沟通没有联系，各自随意做事，上无事业心，中无进取心，下无责任心，成了一盘散沙。所以沟通对于养殖场管理而言，是关系全局的重要一环。