瓜尔豆胶厂家告诉您其在食品中的应用


    瓜尔豆胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂,尤其是在食品工业相对发达的国家,几乎所有的食品中都使用了瓜儿豆胶。在肉类加工中应用瓜尔豆胶可以改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性、赋予肉制品良好的口感,同时还能提高产品的出品率。肉制品中使用的食用胶种类很多,分别从植物与海藻、微生物、动物类物质中制取。
    以上是瓜尔豆胶厂家专业分析的在食品行业中的应用,让您对瓜尔豆胶有更好的了解和使用!

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