架子牛如何分级

架子牛共分为3种架子10个等级,即大架子1级、大架子2级、大架子3级;中架子1级、中架子2级、中架子3级;小架于1级、小架子2级、小架子3级和等外。
具体要求如下:   
大架子:要求有稍大的架子,体高且长,健壮。   
中架子:要求有稍大的架子,体较高且稍长,健壮。   
小架子:骨架较小,健壮。   
1级:要求全身的肉厚,脊、背、腰、大腿和前腿厚且丰满。四肢位置端正,蹄方正,腿间宽,优质肉部位的比例高。   2级:整个身体较窄,胸、背、脊、腰、前后腿较窄,四肢靠近。   
3级:全身及各部位厚度均比2级要差。   
等外:因饲养管理较差或发生疾病造成不健壮牛只属此类。

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