健康教母马悦凌:海南人爱吃牛羊肉正合养生

    马悦凌认为,人体健康的标准是“气血充足、经脉通畅、温度适宜”,保证充足的“精、气、神”,除了补肾,就是补血。人觉得疲乏是因为内脏供血不足无法恢复元气,体虚上火也是因为血气偏弱缺少滋润。每个人每天都要寻找各种能量补充渠道,最简单的就比如吃饭、睡觉、呼吸新鲜空气等。而在她看来,食补是一种既健康又时尚的养生方式。她提出,曾经有一项调查显示,决定一个人的生命长短,其中六成取决于自我的保健,而医疗保障仅仅占到8%。“因此,我认为植物性的草药,对身体的调节时讲究效率但是不实在,食物则是实打实的。”

    在吃的具体选择上,马悦凌建议大家多吃黑米糊、牛肉、苞菜、土豆、洋葱、白菜等,“在吃的具体原则上,大家要‘吃对、吃饱、吃好’,选择自己身体能接受和习惯的食物”。说到吃时,马悦凌还特别赞赏海南人的饮食习惯,她觉得海南人喜好吃牛肉羊肉等能量型食物,是对身体血气补充的最好方式。


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